Kıtır Pirinçli Sushi Küpleri (Nobu Tarifi Kopyası)

Name: Kıtır Pirinçli Sushi Küpleri (Nobu Tarifi Kopyası)
Total time: 30 min
Yield: 12 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🍚 2 ½ su bardağı hazırlanmış sushi pirinci; ½ su bardağı nötr aromalı yağ, örneğin üzüm çekirdeği ya da kanola; 🐟 1 pound (450 gram) sushi kalitesinde ton balığı, ince doğranmış; 3 yemek kaşığı Japon mayonezi (örneğin Kewpie®); 2 yemek kaşığı Sriracha, servis için daha fazla; 🧂 1 yemek kaşığı soya sosu; 2 çay kaşığı susam yağı; 🍈 1 çay kaşığı limon suyu, ya da damak tadınıza göre daha fazla; 🥑 1 avokado, ince dilimlenmiş; ½ jalapeño biberi, ince dilimlenmiş; Süslemek için susam tohumları

Paylaş

Maliyet $20, kaydet $30

Kaynak: Recommended by CookPal

30 Min
12 Porsiyon Sayısı
$20

Kıtır Pirinçli Sushi Küpleri (Nobu Tarifi Kopyası)

Paylaş

Maliyet $20, kaydet $30

Kaynak: Recommended by CookPal

30 Min
12 Porsiyon Sayısı
$20

MALZEMELER

Pirinç Tabanı
- 🍚 2 ½ su bardağı hazırlanmış sushi pirinci
Kızartma Yağı
- ½ su bardağı nötr aromalı yağ, örneğin üzüm çekirdeği ya da kanola
Baharatlı Ton Balığı Karışımı
- 🐟 1 pound (450 gram) sushi kalitesinde ton balığı, ince doğranmış
- 3 yemek kaşığı Japon mayonezi (örneğin Kewpie®)
- 2 yemek kaşığı Sriracha, servis için daha fazla
- 🧂 1 yemek kaşığı soya sosu
- 2 çay kaşığı susam yağı
- 🍈 1 çay kaşığı limon suyu, ya da damak tadınıza göre daha fazla
Üst Dekorlar
- 🥑 1 avokado, ince dilimlenmiş
- ½ jalapeño biberi, ince dilimlenmiş
- Süslemek için susam tohumları

ADIMLAR

Sushi pirincini sıkıca plastikle kaplanmış kare bir 8x8 inçlik kek kalıbına yerleştirin. Buzdolabında 2 ila 3 saat veya dondurucuda 30 dakika kadar soğutun.

Büyük bir tavada orta ateşte ½ su bardağı yağı ısıtın. Pirinci kalın, dikdörtgen şekillerde kesin, her biri yaklaşık 2 ila 3 inç uzunluğunda ve 1 inç genişliğinde. Parçaları dikkatlice sıcak yağa aktarın ve her iki taraftan derin altın rengi alana kadar kızartın, her taraf için 2 ila 3 dakika. Kağıt havlular üzerinde süzün.

Orta boy bir kapta, doğranmış ton balığını mayonez, sriracha, soya sosu, susam yağı ve limon suyu ile iyice karışana kadar birleştirin.

Servis tabağını hazırlamak için kızarmış sushi pirinçlerini yerleştirin. Her birinin üzerine 1 ila 2 yemek kaşığı baharatlı ton balığı karışımını ekleyin. Üzerine birkaç dilim avokado yerleştirin. Üzerine ince bir kat Sriracha, bir dilim jalapeño ve bir tutam susam serpin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

238

Kalori

10g
Protein
14g
Karbonhidratlar
16g
Yağlar

💡 İpuçları

Pirincin kızartma sırasında dağılmaması için sıkıca paketlenmesini sağlayın.En iyi kalite ve güvenlik için sushi kalitesinde ton balığı kullanın.Baharat seviyesini Sriracha ve jalapeñoların miktarını değiştirerek ayarlayın.Dilimleme işlemini kolaylaştırmak için avokado veya pirinci kesmeden önce bıçağı hafifçe ıslatın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.