CookPal AI
recipe image

Karis Quinoa

Maliyet $8, kaydet $4

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Yağ ve Baharat

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı kari tozu
    • 1 yemek kaşığı ancho biberi tozu

  • Sebzeler

    • 🧅 1 küçük soğan, doğranmış
    • 🧄 2 diş sarımsak, çekilmiş

  • Tahıllar

    • 1 su bardağı quinoa

  • Sıvılar

    • 2 su bardağı tavuk suyu

ADIMLAR

1

Büyük bir tavada orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Küçük doğranmış soğan ve çekilmiş sarımsağı ekleyin; yaklaşık 120 saniye yumuşayana kadar pişirin ve karıştırın.

2

Quinoa'yı tavaya ekleyin. Gerekirse daha fazla yağ ekleyerek ara sıra karıştırarak hafifçe kızartın. Bu işlem yaklaşık 300 saniye sürer.

3

Tavaya tavuk suyunu dökün ve kaynatın. Isıyı azaltın ve kari tozu ile ancho biberi tozunu ekleyin. Tavanın kapağını kapatın ve sıvı buharlaşana kadar ve quinoa yumuşayana kadar yaklaşık 1500 saniye kaynatın.

4

Tuzu ve karabiberi tatlıya göre dengeleyin. Karıştırın ve hemen servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

473

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 63g
    Karbonhidratlar
  • 20g
    Yağlar

💡 İpuçları

Vegan versiyon için tavuk suyunu sebze suyu ile değiştirin.Bu yemeği üzerine buharlanmış yeşilliklerle servis ederek tam ve besleyici bir öğün haline getirin.Taze çekilmiş kişniş ekleyerek taze ve lezzetli bir aroma katın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.