CookPal AI
Karislanmış Kuinoa ve Karnabahar

Karislanmış Kuinoa ve Karnabahar

Maliyet $8.5, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Dakika
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $8.5

MALZEMELER

  • Tahıl

    • 1 su bardağı kuinoa, yıkanmış

  • Yağlar

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Baharatlar

    • 4 çay kaşığı kari tozu
    • 1/2 çay kaşığı kimyon

  • Sıvılar

    • 1 su bardağı sebze suyu, düşük sodyumlu

  • Sebzeler

    • 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
    • 1 kafa karnabahar, temizlenmiş ve küçük çiçekciklere bölünmüş
    • 1 su bardağı donmuş bezelye

  • Süt Ürünleri

    • 🥛 1/3 su bardağı doğal yoğurt, düşük yağlı

  • Fındık ve Tohumlar

    • 1/2 su bardağı fındık, tuzlu olmayan kızarmış

  • Taze Otlar

    • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış
    • 2 yemek kaşığı yeşil soğan (taze soğan), doğranmış

  • Diğer

    • 2 yemek kaşığı limon suyu
    • tuz

ADIMLAR

1

Sabun ve suyla ellerinizi yıkayın.

2

Paket talimatlarına göre kuinoayı hafifçe yumuşayana kadar pişirin.

3

Yağı orta yüksek ateşte tavada ısıtın. Kari tozunu ve kimyonu ekleyip yaklaşık 30 saniye pişirin veya kokusu çıkana kadar pişirin.

4

İçine sebze suyunu ve doğranmış sarımsağı karıştırın. Kaynama noktasına getirin.

5

Karnabaharı ekleyin, kapağı örtün ve tekrar kaynatın. Isıyı orta seviyeye düşürün ve 3 dakika pişirin.

6

Donmuş bezelyeleri ekleyin ve karnabahar hafifçe yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Isıdan uzaklaştırın.

7

Küçük bir kasede karnabahar karışımından 2 yemek kaşığı suyu yoğurda karıştırın.

8

Yoğurt karışımını karnabahara ekleyin. Kuinoayı, fındıkları ve kişnişi katın.

9

Yeşil soğan serpin ve üzerine biraz taze limon suyu ekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

407

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 51g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 Kuinoyayı acı tadı almak için iyice durulayın.Düşük yağlı yoğurt, süt ürünlerinden arındırılmış versiyon için vegan yoğurtla değiştirilebilir.Ekstra çıtırlık için fındıkları eklemadan önce hafifçe kızartın.Bir tencerede yemek yaparak baharatları kızarttıktan sonra aynı tencerede kuinoayı pişirin.