Orta ateşte büyük bir tavada ghee'yi ısıtın. Soğanı ekleyin; saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin ve karıştırın.

Sarımsağı karıştırın; yaklaşık 1 dakika boyunca kokusu çıkana kadar pişirin ve karıştırın. Kimyon, 1 çay kaşığı tuz, zencefil, kırmızı biber, tarçın ve zerdeçalı soğan karışımına ekleyin; kokusu çıkana kadar yaklaşık 2 dakika kızartın.

Domates sosunu soğan ve baharat karışımına karıştırın; kaynatın ve ısıyı düşük seviyeye düşürün. Sosu 10 dakika boyunca kaynamaya bırakın.

Kremayı, 1 yemek kaşığı şekeri ve paprikayı karıştırın. Sosu tekrar kaynama noktasına getirin ve sos koyulaşıncaya kadar sık sık karıştırarak 10 ila 15 dakika pişirin.

Orta ateşte ayrı bir tavada bitkisel yağı ısıtın. Tavuğu sıcak yağa karıştırın; kari tozunu ekleyin. Tavuğu iç kısmı hafifçe pembe kalana kadar hafifçe kızartın, yaklaşık 3 dakika.