Curtido Salvadoreño (Lahana Salatası)
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $5
Curtido Salvadoreño (Lahana Salatası)
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $5
MALZEMELER
Sebzeler
- 1 kelle lahana, doğranmış
- 2 orta havuç, rendelenmiş
- 🧅 1 küçük soğan, dilimlenmiş
Baharatlar ve Tatlandırıcılar
- kırmızı pul biber
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 🧂 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı esmer şeker
Sıvılar
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı sirke
- 1/2 su bardağı su
ADIMLAR
Ellerinizi iyice sabun ve suyla yıkayın.
Doğranmış lahanayı 1 dakika kaynar suda haşlayın, ardından suyu süzün.
Büyük bir karıştırma kabında, lahanayı, rendelenmiş havuçları, dilimlenmiş soğanı, kırmızı pul biberi, kekiği, zeytinyağını, tuzu, esmer şekeri, sirkeyi ve suyu birleştirin.
Servis etmeden önce karışımları en az 2 saat buzdolabında bekletin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
49
Kalori
- 2gProtein
- 10gKarbonhidratlar
- 1gYağlar
💡 İpuçları
Daha fazla tat için salatayı buzdolabında gece boyu marinasyona bırakın.Daha sağlıklı ve canlı bir yemek için taze, organik sebzeler kullanın.Bu salata, ızgara etlerle harika bir şekilde uyum sağlar veya pupusaların üzerine sos olarak kullanılabilir.Servis etmeden önce ekstra bir ekşi lezzet için limon suyu sıkın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.