Tüm malzemeleri bir araya getirin.

Karides salçasını hazırlayın: Karides, soğan, su kalbi, kereviz, yeşil soğan, yengeç eti, yumurta, maydanoz, susam yağı, sarımsak, soya sosu, tuz ve karabiberi bir karıştırma kabında karıştırın.

Dip sosu hazırlayın: Küçük bir kasede soya sosu, maydanoz, su, susam yağı, şeker ve sarımsak tozunu çırpın.

Büyük, ağır bir tavada orta ateşte 1/2 inç yağ ısıtın.

Her bir ekmek dilimine kalın bir katman karides salçası sürün, hafifçe bastırarak ekmeklere yapışmasını sağlayın.

Toplu olarak çalışarak, ekmeği sıcak yağda pastalı tarafı aşağı gelecek şekilde kızartın, altın rengi olana ve karides pembeleşene kadar (2-3 dakika). Dikkatlice çevirin ve ekmek altın sarısı olana kadar kızartın (yaklaşık 1 dakika). Kâğıt havlu üzerinde süzdürün.