Bir kasede salatalıkları, soğanı ve tuzu birlikte karıştırın. Plastik bir streç film ile üzerini örtün ve 15 ila 30 dakika bekletin.

Salatalık karışımını bir kap içindeki süzgeç üzerine alın ya da lavaboya yerleştirin. Çoğu sıvı ve tuz süzülüp giderene kadar ara sıra karıştırarak süzdürün, 15 ila 30 dakika.

Süzülen salatalık karışımını büyük bir kaseye aktarın.

Mayonez, sirke, şeker, dill, sarımsak tozu ve biberi bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.

Hazırlanan sosu salatalık karışımı üzerine dökün ve kaplanmış olana kadar karıştırın.