Dash'ın Donair Tarifi
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
Dash'ın Donair Tarifi
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Baharatlar ve Tatlandırıcılar
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı un
- ½ çay kaşığı siyah karabiber
- ½ çay kaşığı İtalyan baharat karışımı
- 🧄 ½ çay kaşığı sarımsak tozu
- 🧅 ½ çay kaşığı soğan tozu
- ¼ çay kaşığı kırmızı pul biber
Et
- 🥩 450 gram döner kıyma
Sos Malzemeleri
- 🥛 1 (355 ml) kutu buharlaştırılmış süt
- ¾ bardak beyaz şeker
- 🧄 2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 4 çay kaşığı beyaz sirke
ADIMLAR
Fırını 175 dereceye ısıtın.
Tuzu, kekiği, unu, siyah karabiberi, İtalyan baharat karışımını, sarımsak tozunu, soğan tozunu ve kırmızı pul biberi küçük bir kaseye karıştırın.
Büyük bir çelik karıştırma kabına yerleştirilmiş kıymaya baharat karışımını ellerinizle iyice karıştırın. Düzgün bir tekstür için eti yaklaşık 20 kez yoğurun ve havaya atın.
Eti bir küreğe şekillendirin ve fırın tepsisine yerleştirin.
Eti fırında 1 saat 15 dakika pişirin, yarısında çevirerek homojen pişmesini sağlayın.
Sos için buharlaştırılmış süt, şeker ve sarımsak tozunu bir kasede karıştırın. Kalınlaşana kadar her seferinde 1 çay kaşığı beyaz sirkeyi yavaşça çırpalım.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
489
Kalori
- 26gProtein
- 50gKarbonhidratlar
- 21gYağlar
💡 İpuçları
Gerçek bir tat için kaliteli baharat kullanın.Eti yoğurup havaya atmak daha pürüzsüz bir yapı sağlar.Dilimlemeden önce donair ekmeğini soğutun.Sosu önceden yapın ve buzdolabında saklayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.