CookPal AI
recipe image

Dave'in Ot Dolgulu Mantarları

Maliyet $10.5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 28 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10.5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 8 adet büyük mantar

  • Aromatikler

    • 🧄 4 diş sarımsak
    • 🧅 3/4 bardak beyaz soğan

  • Yağlar ve Soslar

    • 3 çay kaşığı zeytinyağı

  • Baharatlar ve Otlar

    • 1/2 çay kaşığı kuru kişniş
    • 1/2 çay kaşığı kuru adaçayı
    • 1/2 çay kaşığı kuru rozmarin
    • 1/2 çay kaşığı kuru kekik

  • Ekmek ve Tahıllar

    • 1/4 bardak tam buğdaylı ekmek kırıntısı (mümkünse)

  • Meyveler ve Sebzeler

    • 🍅 1/4 bardak güneşte kurutulmuş domatesler
    • 3/4 bardak konserve, süzülmüş, tuz ilave edilmemiş nohut

  • Baharatlar

    • 🍋 1 çay kaşığı limon suyu
    • yemek pişirme spreyi

ADIMLAR

1

Fırını 375°F'ye (yaklaşık 190°C) ısıtın.

2

Kağıt havlu veya sebze fırçasıyla mantarları temizleyin; dolgu için kullanmak üzere saplarını çıkarın.

3

Mantar kapaklarını açık tarafı aşağı gelecek şekilde 10 dakika boyunca fırına koyun.

4

Sarımsağı ve soğanları doğrayın ve 1 çay kaşığı zeytinyağı ile soteleyin. Pişirmeden bir dakika önce otları ekleyin, ardından ısıdan alın.

5

Büyük bir kapta mantar saplarını ve nohutları ezin.

6

Diğer tüm malzemeleri kaba ekleyin ve iyice karıştırın.

7

Bir fırın tepsisini ve mantar kapaklarını hafifçe sprey yağ ile sıvayın.

8

Mantarları karışımla doldurun ve fırın tepsisine yerleştirin.

9

Dolgu altın rengi olana kadar yaklaşık 15 ila 18 dakika boyunca dolgulu mantarları fırında pişirin.

10

Fırından çıkarın, seçtiğiniz bir ot serpin ve afiyetle yiyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

149

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 22g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra aromatik bir lezzet için taze otlar kullanın.Ek protein için dolgu karışımına humus eklemeyi düşünün.Daha sağlıklı bir seçenek için tam buğdaylı ekmek kırıntıları kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.