Camembert peynirini 30 dakika dondurucuya koyun.

Derin kızartma makinesinde veya büyük bir tavada yağı 375°F (190°C) sıcaklığa kadar ısıtın.

Unu bir kaba dökün. Yumurtaları ve sütü ayrı bir kapta çırpın. Galeta ununu üçüncü bir kaba dökün.

Peyniri dondurucudan çıkarın ve her bir diski 6 parçaya bölün. Her bir parçayı unda yuvarlayın ve yumurta-süt karışımına batırın. Her bir parçayı galeta unuyla eşit şekilde kaplayın.

Her bir kaplanmış parçayı sıcak yağda, her iki taraftan da 2 ila 3 dakika boyunca kızartın. Kızarmış peyniri delikli bir kaşıkla kağıt havlu serili bir tabağa aktarın.