Derin Kızartmalı Mantarlar
Maliyet $8, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $8
Derin Kızartmalı Mantarlar
Maliyet $8, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $8
MALZEMELER
Kuru Malzemeler
- 1 su bardağı çok amaçlı un
- 🧂 1 çay kaşığı sarımsaklı tuz
Sıvı Malzemeler
- 💧 1 su bardağı su
- 🥚 1 büyük yumurta
Kızartma
- Kızartmak için 2 su bardağı yağ, veya gerektiğinde daha fazla
Sebzeler
- 🍄 1 pound mantar, dörde bölünmüş
ADIMLAR
Orta boy bir kasede un ve sarımsaklı tuzu birlikte karıştırın. Pürüzsüz olana kadar su ve yumurtayı karıştırın.
Büyük bir derin tavada orta-yüksek ateşte yağı kızdırın; bir damla hamur sızıldayana ve üstüne çıkana kadar bekleyin.
Küçük gruplar halinde, mantarları önce hamura batırın ve kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın, 3 ila 5 dakika. Delikli bir kepçeyle çıkarın ve peçete kağıtları üzerine süzün.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
127
Kalori
- 4gProtein
- 14gKarbonhidratlar
- 7gYağlar
💡 İpuçları
Daha fazla gevreklik için, kızarmış mantarları kağıt havlular yerine tel ızgaraya koyun, böylece yumuşamaz.Hamurda tat deneyimleri yapın, mesela tütsülü paprika veya İtalyan otları gibi benzersiz bir tat profili elde edin.Ranch sos veya baharatlı aioli gibi soslarla servis edin, ekstra lezzet katın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.