Fırını 400 derece Fahrenhayt (200 derece Celsius) sıcaklığına getirin.

Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Kıymayı sıcak tavada 5 ila 7 dakika kahverengi ve kırılmış olana kadar pişirin; yağı süzüp atın. Kıymayı büyük bir kaseye aktarın.

Hafif tuzlu bol miktarda suyu kaynatın. Spagettiyi kaynar suda ara sıra karıştırarak, yaklaşık 12 dakika boyunca çiğ kalmadan fakat hafif sert kalacak şekilde pişirin. Süzün. Spagettiyi kıymalı kaseye aktarın; spagetti sosunu ve parmesan peynirini iyice karışana kadar ekleyin.

Pizza hamurunu bir fırın tepsisi üzerine açın. Uzun kenardan başlayarak, merkezi kesmeden kabuğun dış üçte ikisini 1 inçlik yatay şeritlere kesin. Ortadaki üçte bir kısmı boş bırakın. Spagetti karışımını yukarıdan aşağıya merkezdeki boş alana yerleştirin. Mozzarella peynirini spagetti karışımı üzerine serpin.

Önce bir hamur şeridini doldurmanın üzerine çekin, ardından karşı taraftan bir şeridi ilk şeridin üzerine çekin. Şeritleri sıkıştırın ve örgüleme işlemini doldurma tamamen kaplanana kadar devam ettirin.

Küçük bir kasede zeytinyağını ve sarımsağı karıştırın. Zeytinyağı karışımını örgülü hamurun üzerine fırçalayın.