Ekmek makinesinin kabına 1 su bardağı artı 3 yemek kaşığı su, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, ekmek unu, beyaz şeker, 1 çay kaşığı tuz ve aktif kuru mayayı koyun. Pizza programını seçin; Başlat'a basın.

Ezilmiş sarımsağı ve 1/3 su bardağı zeytinyağını küçük bir kaseye karıştırın. Yaklaşık 30 dakika bekletmek için kenara koyun.

Parmesan peynirini, maydanozu, soğan tozunu ve Provence otlarını başka bir küçük kapta karıştırın.

Fırını 425 derece Fahrenhayt (220 derece Santigrat) sıcaklığa getirin. Büyük bir kenarlı fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın.

Hamuru söndürün ve fırın tepsisine çıkarın. Parmağınızla malzemeleri tutacak girintiler yaparak hamuru nazikçe 1/2 inç kalınlığında gerdirin.

Sarımsak ve yağ karışımını hamura dökün ve ellerinizle hamur ve kenarlarına eşit şekilde yayın. Üzerine Parmesan peyniri karışımını eşit şekilde serpin. Hamura tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin.

Altın sarısı rengi alana kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin, 20 ila 25 dakika. Fırından çıkarın ve tepsiden bir ızgaraya aktarın.