Tereyağı aromalı sıvı yağı ve beyaz şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yumurtaları tek tek çırpalım, ardından süt ve vanilya özütünü ekleyelim. Unu, kabartma tozunu ve tuzu birleştirin; karışmış karışıma ekleyin. Hamuru örtün ve en az bir saat süreyle soğutun.

Fırını 400°F (200°C)’ye ısıtın. Kurabiye kalıplarını yağlayın veya yağlı kağıt serin. Unlanmış bir yüzeyde hamuru 1/4 inç kalınlığında açın. İstediğiniz şekilleri kesin. Kurabiyeleri 1 1/2 inç aralıklarla yerleştirin.

Kurabiyeleri ön ısıtılmış fırında 6 ila 8 dakika pişirin. Kurabiyeleri çıkarın ve tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.