Fırını 375 F dereceye (190 C derece) önceden ısıtın. Bacon'u bir fırın tepsisi üzerine yerleştirin.

Bacon sadece gevrekleşene kadar, 10 ila 12 dakika boyunca ön ısıtılmış fırında pişirin.

Yumurtaları ve suyu bir kase içinde çırpın.

Bacon'ları kağıt havlu üzerinde yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın. Küçük parçalara ayırın.

10 inçlik yapışmaz bir tavayı yemek pişirme spreyi ile sıvayın. Orta ateşte tereyağını köpürünceye kadar eritin, yaklaşık 2 dakika. Tereyağı artık köpürmediğinde soğanı ekleyin. Yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 4 ila 5 dakika pişirin ama kızartmayın.

Ateşi orta-yüksek seviyeye çıkarın. Yumurtaları tavaya dökün ve çoğunlukla katılaşana kadar pişirin, yaklaşık 2 dakika. Omeletin ortası yükseldikçe spatula ile kaldırın; tavayı eğin ki pişmemiş yumurtalar merkeze doğru akabilsin. Katılaşana kadar pişirin, 2 ila 4 dakika.