CookPal AI
recipe image

Diane'in Colcannon

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🥔 2 ½ pound patates, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış
    • ½ küçük kafa lahana, doğranmış
    • 🧅 1 büyük soğan, doğranmış

  • Et

    • 🥓 4 dilim pancar

  • Süt Ürünleri

    • 🥛 ½ su bardağı süt
    • 🧈 ¼ su bardağı eritilmiş tereyağı

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri hazırlayın.

2

Patatesleri üzerini kapatacak kadar suda sos tavasına yerleştirin. Kaynamaya gelene kadar pişirin ve yumuşayana kadar 15 ila 20 dakika kaynatın. Suunu süzün.

3

Patatesler pişerken, orta-yüksek ateşte büyük bir tavada pancarı ara sıra çevirerek eşit şekilde kahverengileşene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Pancar dilimlerini kağıt havlular üzerinde süzdürün; ufalayın ve kenara koyun. Kızartma yağını tavada saklayın.

4

Orta ateşte tavada kızartma yağında lahanayı ve soğanı yumuşayıncaya ve şeffaf olana kadar kavurun, 10 ila 15 dakika; isterseniz pişme süresini azaltmak için tavayı kapatın. Isıdan alın.

5

Patatesleri büyük bir kapta sütle ezin; tuz ve biberle tatlandırın.

6

Pancar, lahana ve soğanı katın.

7

Karışımı büyük bir servis kabına aktarın. Patates karışımının ortasına bir oyuk açın ve eritilmiş tereyağını dökün. Sıcak servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 30g
    Karbonhidratlar
  • 13g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha zengin bir tat için yüksek kaliteli tereyağı kullanın.Renge ve tazeliğe kavurmak için bir tutam maydanoz veya taze soğan ekleyin.Zamandan tasarruf etmek için marketten önceden doğranmış lahana kullanın.Vejetaryen versiyonu için pancarı atlayın ve kavurma için zeytinyağı kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.