Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın ve bir 6 kapasiteli halka kalıbı veya flütlu kelepçeli kek kalıbını yağlayın.

Büyük bir kasede yumurta, bal, fıstık ezmesi, yağ ve vanilyayı birleştirin; iyi karıştırın.

Havuçları ekleyip iyice karışana kadar karıştırın.

Un ve kabartma tozunu eleğe geçirin ve havuç karışımına katın.

Kek hamurunu hazırlanan kalıba yerleştirin.

Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 40 dakika boyunca, içine batırılan bir diş çevirmenin temiz çıkması sağlanana kadar pişirin.