Dutch Fırını Kıymalı Gulaş
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $12
Dutch Fırını Kıymalı Gulaş
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Temel Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 🧅 1 büyük soğan, doğranmış
- 🥩 1 pound yağsız kıyma
Baharatlar
- 🧂 2 çay kaşığı karabiber
- 🧂 1 çay kaşığı kosher tuzu
- 3 yemek kaşığı tatlı paprika
- 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 2 çay kaşığı taze kekik
- 2 çay kaşığı kimyon tohumu
- 1 çay kaşığı taze rosmarin
- 2 lahana yaprağı
- 🍋 1 çay kaşığı limon suyu
Sıvılar & Et Suyu
- 🍅 1 (28 ounce) kutu ateşte kızartılmış doğranmış domates
- 🥣 1 ½ su bardağı et suyu
- 3 yemek kaşığı kırmızı şarap
Makarna & Sebzeler
- 10 ounces cavatappi makarna
- 1 orta boy kırmızı biber, doğranmış
ADIMLAR
Dutch fırınındaki yağı orta ateşte ısıtın. Soğanı sıcak yağda saydamlaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin ve karıştırın.
Ateşi orta-yüksek seviyeye çıkarın. Kıyma, karabiber ve tuzu ekleyin; kahverengileşip ufalanana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin ve karıştırın.
Domatesleri, et suyunu, şarabı, paprikayı, sarımsağı, Worcestershire sosunu, kekiği, kimyon tohumlarını, rozmarini ve lahana yapraklarını ekleyin. Ateşi orta seviyeye düşürün ve kalın bir yahnı kıvamına gelene kadar yaklaşık 45 dakika kaynatın.
Bu arada, hafif tuzlu bol miktarda suyu kaynatın. Cavatappi makarnayı kaynar suda ara sıra karıştırarak, 9 ila 10 dakika pişirin.
Biber ve limon suyunu et karışımına ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Pişmiş makarnayı üzerine ekleyerek karıştırın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
417
Kalori
- 24gProtein
- 50gKarbonhidratlar
- 13gYağlar
💡 İpuçları
Ekstra zenginlik için her porsiyonun üzerine bir kaşık krema ve doğranmış soğan ilave edin.Bu tarif dondurulabilir. Artıkları en fazla 3 ay saklayabilirsiniz.En iyi aroma ve tat için taze otlar kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.