
Paskalya Şekerli Çerezler
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 28 Porsiyon Sayısı
- $10
Paskalya Şekerli Çerezler
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 28 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Çerez Hamuru
- 🧂 1 su bardağı granül şeker
- 🧈 ½ su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 🥚 1 büyük yumurta
- 🌾 2 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı kosher tuz
Kraliyet Şekerci
- 🧂 3 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı meringue tozu
- 💧 ¼ su bardağı su
- ½ çay kaşığı vanilya özütü
Süsleme
- Gıda boyası (isteğe bağlı)
ADIMLAR
Durdurma mikserinde bir palet eklemi ile şeker ve tereyağını 2-3 dakika kadar hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Yumurta ve vanilya özütünü ekleyin ve 15-30 saniye boyunca karıştırın.
Orta bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın. Bu karışımı yavaş yavaş şeker karışımına ekleyin ve yaklaşık 1 dakika boyunca düşük hızda karıştırın.
Hamuru 2 disk şeklinde bölün, streç filmle sarın ve en az 1 saat veya 1 güne kadar buzdolabında bekletin.
Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın. Bir hamur diski alın ve unlanmış bir yüzeyde 1/4 inç kalınlığında açın. Paskalya temalı kesim kalıpları ile şekiller kesin ve hazırlanan fırın tepsilerine yerleştirin.
Çerezleri 8-10 dakika pişirin ve soğumaları için 5 dakika fırın tepsisinde bırakın, ardından tamamen soğuması için 30 dakika süresince tel ızgaraya aktarın.
Kraliyet Şekerci'yi hazırlamak için, durdurma mikserinde pudra şekeri ve meringue tozunu su ve vanilya özütü ile yaklaşık 15 saniye boyunca pürüzsüz olana kadar çırpın. Gerekiyorsa kıvamını ayarlayın.
Şekerciyi kâselere bölün, gıda boyası ekleyin ve sıkma torbalarına aktarın. Çerezleri çizgileyin, şekerci ile doldurun ve yaklaşık 1-2 saat kurumaya bırakın.
İsterseniz ikincil renkler veya desenler ile süsleyin. Kuruması için 30 dakika daha bekletin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
140
Kalori
- 1gProtein
- 26gKarbonhidratlar
- 4gYağlar
💡 İpuçları
Hamuru kesmek ve şekiller çıkarmak daha kolay olması için soğutun.Kraliyet şekerci kıvamı önemlidir; gerekirse su veya pudra şekeri ile ayarlayın.Çerezleri bir hafta süreyle taze tutmak için hava geçirmez bir kapta saklayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.