CookPal AI
recipe image

Kolay Fırında Sığır Kaburga

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 3 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🍖 2 pound sığır kaburga

  • Sos Malzemeleri

    • 🍷 ¾ su bardağı kırmızı şarap
    • ½ su bardağı zeytinyağı
    • 🧂 ⅓ su bardağı soya sosu
    • 🍯 ¼ su bardağı kahverengi şeker
    • 🌾 2 yemek kaşığı un
    • 🧄 4 diş sarımsak, doğranmış
    • 1 pim kadar kürkut

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın. Fırını 425 F dereceye (220 C derece) önceden ısıtın.

2

Kaburgaları büyük bir tencereye yerleştirin ve üzerini örtecek kadar su ile doldurun. Et pembe renk kaybolana kadar kaynatın, yaklaşık 20 dakika. Süzdürün.

3

Orta boy bir kasede kırmızı şarap, zeytinyağı, soya sosu, kahverengi şeker, un, sarımsak ve kürkutu karıştırın.

4

Kaburgaları sosla bolca yağlayın ve fırın tepsisine dizin.

5

Önceden ısıtılmış fırında çatalla kolayca parçalanabilir hale gelene kadar pişirin, yaklaşık 30 dakika. Pişirme süresinin yarısında kalan sosu kaburgaların üzerine dökün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

1077

Kalori

  • 31g
    Protein
  • 21g
    Karbonhidratlar
  • 92g
    Yağlar

💡 İpuçları

Alkolsüz bir versiyon için kırmızı şarabı üzüm suyu veya sığır et suyu ile değiştirebilirsiniz.Kolay temizlik için fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.Güvenli tüketim için kaburgaların iç sıcaklığını et termometresi ile ölçerek 145°F (63°C) olduğundan emin olun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.