CookPal AI
recipe image

Yavaş Pişiricide Kolay Sığır Stroganoff

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 5 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Et

    • 🍖 1 ⅓ pound küp kesilmiş sığır eti

  • Sebzeler

    • 🍄 2 su bardağı taze mantar, kalın dilimlenmiş
    • 🧅 2 adet soğan, doğranmış

  • Süt Ürünleri

    • 1 (10.75 ons) kutu kremalı mantar çorbası
    • 🥛 1 su bardağı süt
    • 6 ons otlar ve sarımsaklı krema peyniri
    • ¼ su bardağı ekşi krema (İsteğe bağlı)

  • Baharatlar

    • 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu

  • Makarna / Erişte

    • 1 su bardağı fusilli makarna

ADIMLAR

1

Sığır eti, mantarlar, kremalı mantar çorbası, süt, soğanlar ve Worcestershire sosunu yavaş pişiricide birleştirin.

2

Yüksek ısıda 3 ila 4 saat, düşük ısıda 5 ila 7 saat pişirin. Krema peynirini iyice eriyene kadar karıştırın; 1 saat daha pişirin.

3

Pişirme süresinin son 20 dakikasında, hafif tuzlu bol miktarda suyu kaynatın. Fusilli'yi kaynar suya ekleyip ara sıra karıştırarak, yaklaşık 12 dakika pişirin ya da yumuşak ama dişli bir kıvama gelene kadar pişirin. Suyla yıkan.

4

Stroganoff'u fusilli üzerine servis edin ve ekşi krema ile süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

450

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 24g
    Karbonhidratlar
  • 25g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha sağlıklı bir seçenek için düşük sodyumlu kremalı mantar çorbası kullanın.Stroganoff sosunu, son pişirme saatinde çözülmüş 1 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyerek koyulaştırın.Fusilli yerine erişte veya püre patates kullanarak çeşitlendirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.