Fırını 375°F'ye ısıtın. Çerez tepsiyi pişirme kağıdıyla kaplayın.

Büyük bir kapta, elektrikli mikserle orta hızda 1 su bardağı sıvı yağ, 1 ½ su bardağı granül şeker, yumurta ve vanilyayı kremsi olana kadar çırpın. Gerekirse kenarları kazıyın.

Un, kabartma tozu, baking powder ve tartar kremi ekleyin. Düşük hızda iyi karışana kadar karıştırın. 2 yemek kaşığı badem sütü ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.

1 ¼ inçlik toplar halinde, yuvarlak birer yemek kaşığı hamur kullanarak şekillendirin. Çerez tepsisine 2 inç arayla yerleştirin.

3-4 yemek kaşığı granül şekeri küçük bir kaseye koyun. Ölçü kabının düz alt kısmını veya bardağı pişirme spreyi ile sıvazlayıp şekere batırın ve her çerezi düzleştirin. Her seferinde şekere batırın.

Çerezlerin üstünü hafifçe kalan badem sütü ile fırçalayın ve isteğe bağlı olarak dekoratif şeker veya renkli şeker serpin.

Çerezleri 8-10 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin. Çerez tepsisinde 2 dakika soğutun, ardından soğutma ızgarasına aktarın.

Krema için, düşük hızda nemlendirilene kadar pudra şekeri, ¾ su bardağı sıvı yağ, vanilya ve 3 yemek kaşığı badem sütü elektrikli mikserle çırpın. Orta-yüksek hızda pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın. Yayma kıvamında olması için gerekirse badem sütü ekleyin.