Tereyağını orta ateşte bir sos tavasında ısıtın; tavuk, 1 paket sazon baharat ve 1 çay kaşığı sarımsak tuzu ile pişirin, tavuk pişerken parçalara ayırın, pembe olmayana ve sıvıları berrak olana kadar pişirin.

Pirinç ve suyu bir sos tavasında kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve pirinç yumuşayıncaya ve sıvı emilinceye kadar kaynatın.

Siyah fasulye, 1 paket sazon baharat ve 1 çay kaşığı sarımsak tuzunu mikrodalga güvenli bir kapta karıştırın. Isınana kadar mikrodalgada pişirin.

Her bir tortillayı bir çalışma yüzeyine yerleştirin; her bir tortillanın yarısına fasulye-pirinç karışımı, Meksika peyniri, çekilmiş tavuk ve daha fazla Meksika peyniri katlayın. Her bir tortillayı yarıya katlayın. Üstlerine ince bir tabaka yumuşatılmış tereyağı sürün.