CookPal AI
recipe image

Kolay Mısır ve Yengeç Çorbası

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

    • 🥔 1 orta boy russet patates, soyulmuş ve küp doğranmış
    • 🥓 5 dilim bacon, küp doğranmış
    • 🧅 ½ orta boy soğan, doğranmış
    • 1 (6 ons) konserve yengeç eti, süzülmüş
    • ½ çay kaşığı maydanoz yaprağı
    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
    • ⅓ su bardağı un
    • ¼ su bardağı kuru beyaz şarap (İsteğe bağlı)
    • 1 küp tavuk bouillon
    • 🥛 1 ½ su bardağı süt
    • 🌽 1 (15 ons) konserve krema mısır
    • 🧂 Tuz ve karabiber, tatlıya göre

ADIMLAR

1

Patates küplerini plastik filmle sarın; mikrodalga fırında yüksek ateşte 30 saniye pişirin. Kenara koyun.

2

Orta ateşte büyük bir tavada bacon kızarana kadar pişirin, 7 ila 10 dakika. Soğanları ekleyin; şeffaf olana kadar pişirip karıştırın, yaklaşık 5 dakika. Yengeç eti ve maydanoz yapraklarını karıştırın. Isıdan uzaklaştırın.

3

Bacon pişerken, düşük ateşte büyük bir çorba tenceresinde tereyağını eritin. Unu pürüzsüz ve kremsi bir karışım elde edene kadar çırpalım; karışım yumurta kabuğu rengine bürünene kadar pişirmeye devam edin. 3 dakika daha pişirip karıştırın. Şarabı karıştırın.

4

Tavuk bouillon'u sütle çözün; lumps kalmayana kadar karışımı çorba tenceresine katın. Kremamsı ve ısınana kadar pişirin. Bacon-yengeç karışımını, patatesleri ve krema mısırı karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın. 10 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

485

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 46g
    Karbonhidratlar
  • 25g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi tat için, mümkünse taze yengeç eti kullanın.Krema mısır, daha sağlıklı bir seçenek için ev yapımı olabilir.Doyurucu bir öğün için chowder'ı bazı gevrek ekmeklerle birlikte servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.