CookPal AI
recipe image

Kolay Yumurtalı Erişte

Maliyet $3.5, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 7 Porsiyon Sayısı
  • $3.5

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 2 ½ su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 1 tutam tuz

  • Islak Malzemeler

    • 🥚 2 büyük yumurta, çırpılmış
    • 🥛 ½ su bardağı süt
    • 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Büyük bir kapta un ve tuzu karıştırın. Yumurta, süt ve tereyağını ekleyin.

3

Hamuru yaklaşık 5 dakika boyunca pürüzsüz olana kadar yoğurun. 10 dakika boyunca kapaklı bir kapta dinlendirin.

4

Un serilmiş bir yüzeyde, hamuru 1/8 ila 1/4 inç kalınlığında açın. İstenilen uzunluk ve şekillerde kesin.

5

Pişirmeden önce 10 ila 15 dakika boyunca havada kurumaya bırakın.

6

Büyük bir tencerede bol tuzlu kaynar suda makarnaları al dente olana kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika.

7

Servis edin ve tadını çıkarın!

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

206

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 35g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

Taze makarna, kuru makarnadan çok daha hızlı pişer, bu yüzden kaynarken gözünüz üzerinde olsun.Eğer hamuru elle yoğurmak yerine bir spiral hamur kancası kullanabilirsiniz.Hamuru açarken ve keserken yapışmayı önlemek için yüzeyi unlayın.Düzenli pişme sağlamak için erişteyi eşit boyutlarda kesin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.