CookPal AI
recipe image

Kolay Ev Yapımı Turta Kabuğu

Maliyet $6, kaydet $4

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $6

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 🌾 2 ½ su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz

  • Islak Malzemeler

    • 🧈 1 su bardağı soğuk, küp doğranmış tuzsuz tereyağı
    • 💧 7 yemek kaşığı buzlu su
    • 🍎 1 yemek kaşığı elma sirkesi

ADIMLAR

1

Un, tereyağı ve tuzu bir food processor'de karıştırın. Karışım iri kırıntılar halini alana kadar yaklaşık 10 kez (1 saniyelik) darbeleyin.

2

Buzlu suyu ve sirkeyi küçük bir kapta karıştırın.

3

Buzlu su karışımının yarısını una ekleyin; yaklaşık 3 kez (1 saniyelik) darbeleyerek karıştırın. Kalan buzlu su karışımını ekleyin; karışım bir araya gelmeye başlayana kadar yaklaşık 8 kez (1 saniyelik) darbeleyin.

4

Hamuru ahşap bir yüzeye çıkartın, bir daireye şekillendirin ve ikiye bölün. Her yarımı yaklaşık 5 cm genişliğinde bir disk oluşturun.

5

Her diski streç filmle sarın ve kullanıma hazır olana kadar en az 30 dakika buzdolabında bekletin.

6

Sevdiğiniz turta tarifinde kullanın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

346

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 30g
    Karbonhidratlar
  • 23g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tereyağının çok soğuk olduğundan emin olun, böylece kabuk gevrek olur.Hamuru fazla işleme sokmayın, pişirme sırasında küçülmesini önlemek için.Ekstra tat için suyun bir kısmını soğuk elma suyu ile değiştirebilirsiniz.Hamuru, turta yapmadan önce iyice soğumaya bırakın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.