CookPal AI
Kolay Paneer Tikka

Kolay Paneer Tikka

Maliyet $12, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 7 Dakika
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Marinat

    • 🥛 1 su bardağı sade yoğurt
    • 1 yemek kaşığı zencefil-sarımsak ezmesi
    • 🍋 1 çay kaşığı limon suyu
    • ¼ çay kaşığı toz kurkuma
    • ¼ çay kaşığı toz kırmızı biber
    • ¼ çay kaşığı toz kimyon
    • ¼ çay kaşığı garam masala
    • 🧂 Tuz, tatlı gelene kadar

  • Ana malzemeler

    • 7 ons paneer, 1 inçlik küplere kesilmiş
    • 🧅 1 büyük soğan, 1 inçlik karelere kesilmiş
    • 1 yeşil biber, küp şeklinde doğranmış

  • Pişirme malzemeleri

    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 🧅 1 soğan, ince halkalar halinde dilimlenmiş
    • ½ su bardağı yeşil chutney

ADIMLAR

1

İnce bir elek üzerine muslin veya peynir bezi yerleştirin ve küçük bir kap içine yerleştirin. Yoğurdu dökün; 15 dakika boyunca süzün. Sıvıyı atın.

2

Süzülmüş yoğurt, zencefil-sarımsak ezmesi, limon suyu, zerdeçal, kırmızı biber tozu, kimyon, garam masala ve tuzu bir kasede karıştırın. Paneer, soğan ve yeşil biber ekleyip iyice karıştırın. 1 saat marinasyona bırakın.

3

Orta ateşte ızgarayı ön ısıtın ve ızgara решetkesini hafifçe yağlayın.

4

Marineli paneeri, soğanı ve biberi metal şişlere geçirin. Sebzeler yumuşayıp peynir kızarana kadar, 6 ila 8 dakika kadar grille. Bitkisel yağ sürün ve 1 dakika daha grille.

5

Soğan halkalarını yeşil chutney ile karıştırın ve şişlerle birlikte servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

217

Kalori

  • 11g
    Protein
  • 28g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 Tam bir öğün için roomali roti ile servis edin.Daha fazla aroma için tütsülenmiş paneer kullanın.Ağaç şişlere kıyasla daha iyi grilling sonuçları için metal şişler kullanın.