CookPal AI
recipe image

Kolay Sosisli Dolgulu Mantarlar

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🍄 24 adet büyük mantar, sapları çıkarılmış
    • 1 pound (450 gram) sıcak İtalyan sosis
    • 🧅 1 adet soğan, doğranmış
    • 🧀 4 ons rendelenmiş Parmesan peyniri
    • ¼ su bardağı İtalyan ekmek kırıntıları
    • 🧄 1 çay kaşığı doğranmış sarımsak
    • 1 çay kaşığı ince doğranmış taze maydanoz

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın.

2

Her bir mantar şapkasını oyup, içlerini boşaltın ve kalan parçaları saklayın.

3

Orta-yüksek ateşte bir tavayı ısıtın ve sosisi, doğranmış soğanı ve ayrılan mantar parçalarını ekleyin. Sosis pişene kadar yaklaşık 4 ila 6 dakika karıştırarak pişirin. Yağı süzüp atın; sosis karışımını tavaya geri döndürün.

4

Sosis karışımına 3 ons Parmesan peyniri, ekmek kırıntıları, sarımsak ve maydanozu karıştırın. Isınana kadar yaklaşık 3 ila 5 dakika karıştırarak pişirin.

5

Her bir mantar şapkasını sosis karışımıyla doldurun ve fırın tepsisine yerleştirin.

6

Dolgu yapılan mantarları önceden ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin. Kalan 1 ons Parmesan peynirini mantarların üzerine serpin ve peynir eriyip köpürünceye kadar yaklaşık 3 dakika daha pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

148

Kalori

  • 11g
    Protein
  • 5g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha baharatlı bir lezzet için, sosis karışımına bir tutam kırmızı pul biber ekleyin.Dolgu malzemesini önceden hazırlayabilir ve kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayabilirsiniz.En iyi dokunuş için yumuşak kısımları olmayan taze mantarlar seçin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.