CookPal AI
recipe image

Yumurtalı Kızarmış Tofu

Maliyet $6, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 6 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $6

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 1 (16 ons) paket sert tofu
    • 🧂 Tadına göre 1 tutam deniz tuzu
    • 🥚 1 yumurta, hafif çırpılmış

  • Pişirme Yağı

    • Kızartmak için 1 bardak bitkisel yağ

  • Daldırma Sosu

    • ⅓ bardak soya sosu
    • 2 yeşil soğan, doğranmış
    • 2 adet serrano biber, doğranmış
    • 2 çay kaşığı beyaz sirke
    • 🧂 2 çay kaşığı beyaz şeker
    • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

ADIMLAR

1

Tofuyu 12 eşit dikdörtgen parçaya kesin. Tofu dilimlerinin her iki tarafına da tuz serpin.

2

Büyük ve derin bir tavada orta ateşte bitkisel yağı ısıtın.

3

Tofu dilimlerini çırpılmış yumurta kabına batırın ve kızgın yağda her iki taraftan yaklaşık 3 dakika kızartın.

4

Soya sosu, yeşil soğan, biber, sirke, şeker ve kırmızı pul biberi küçük bir kasede karıştırarak daldırma sosunu hazırlayın.

5

Kızarmış tofu dilimlerini hazırlanan daldırma sosuna batırıp servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

340

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 14g
    Karbonhidratlar
  • 23g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tofunun kızartma sırasında şeklini koruması için sert tofu kullanın.Daldırma sosunun baharatlılığını azaltmak için serrano biber veya kırmızı pul biber miktarını azaltabilirsiniz.Bu yemeği tam bir öğün için buharda pişmiş pirinç veya basit bir salata ile servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.