Fırını 350°F (175°C) dereceye ayarlayın.

Wonton hamurlarını 1/4 inçlik şeritlere kesin. Bir fırın kabına aktarın, sebze yağı ile karıştırın ve eşit şekilde yayın.

Wonton şeritlerini fırında altın rengi olana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. Soğumalarını bekleyin ve ayrı tutun.

Bir kasede doğranmış yeşil lahanayı, julienned havucu, kırmızı biberi, doğranmış yeşil soğanları ve sarımsağı birleştirin. Kenara koyun.

Küçük bir kapta soya sosunu, pirinç sirkesini, sake'yi, susam yağını, toz şekeri, rendelenmiş zenği, kırmızı pul biberi, beyaz biberi, ketçabı ve mısır nişastasını karıştırarak sos hazırlayın. Ayrı tutun.

Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte kıyma domuz etini küçük parçalar halinde kırarak kızartın, 5 ila 7 dakika.

Sebze karışımını tavaya ekleyin ve kızarmış domuz eti ile birleştirin. Sebzeler yumuşamaya başlayana kadar karıştırın ve yaklaşık 2 dakika pişirin.

Ayrı tutulan sosu tavaya ekleyin ve her şeyi eşit şekilde kaplayın. Sebzeler istenilen pişirme noktasına ulaşana kadar 1-2 dakika daha pişirin ve karıştırın.