CookPal AI
Emily'nin Turşu Yumurtaları

Emily'nin Turşu Yumurtaları

Maliyet $4.5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 181 Dakika
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $4.5

MALZEMELER

  • Main

    • 🥚 12 adet büyük yumurta
    • 1 su bardağı beyaz sirke
    • 💧 ½ su bardağı su
    • 🧅 1 orta boy soğan, dilimlenmiş
    • 🧂 2 yemek kaşığı iri tuz
    • 2 yemek kaşığı turşu baharatı
    • 5 adet siyah biber tanesi

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Yumurtaları büyük bir tencereye koyun ve soğuk su ile kaplayın. Suyu kaynatın, ardından hemen ısıdan alın. Tencereyi kapatın ve yumurtaları sıcak suda 10 ila 12 dakika bekletin.

3

Yumurtaları süzgece aktarın ve 1 dakika boyunca soğuk suyun altında tutun. Yumurtaları tekrar tencereye alın; soğuk su ile doldurun ve dokunabilecek kadar soğuyana kadar, 2 ila 3 dakika bekleyin. Yumurtaları soyun ve 1 litrelik, geniş ağızlı bir kavanoza yerleştirin.

4

Sirke, su, birkaç dilim hariç tüm soğan, tuz, turşu baharatı ve biber tanesini bir sos tenceresinde birleştirin. Kaynamaya getirin.

5

Kaynayan karışımı kavanozdaki yumurtaların üzerine dökün. Üstüne kalan soğan dilimlerini yerleştirin ve kavanozu kapatın. Oda sıcaklığına gelene kadar, yaklaşık 1 saat soğumaya bırakın, ardından servis etmeden önce 3 gün buzdolabında bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

78

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 2g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 Turşu yumurtaların tadını maksimum seviyeye çıkarmak için en az 3 gün buzdolabında beklemesi gerekir.Daha iyi sonuçlar için yüksek kaliteli sirke kullanın.Bunlar harika bir düşük karbonhidratlı atıştırmalık veya salata malzemesi olabilir.Baharatı artırmak için birkaç dilim acı biber ekleyebilirsiniz.