Tereyağını ve krema peynirini, pürüzsüz bir şekilde karışana kadar çırpın. Unu ekleyip hamur oluşturmak için karıştırın.

Hamuru düzgün bir top haline getirin, alüminyum folyo veya streç filmle sarın ve bir gece boyunca veya bir haftaya kadar buzdolabında bekletin.

Kullanmadan 30 dakika önce hamuru buzdolabından çıkarın.

Fırını 375°F (190°C) olarak ön ısıtın.

Soğumuş hamuru ince bir şekilde açın. 3 veya 4 inçlik yuvarlak kesme kalıbıyla kesin. Her bir yuvarlağın ortasına bir kaşık reçel koyun ve kenarları suyla nemlendirin.

Yuvarlakları katlayın ve kenarlarını sıkıştırın. Yağlanmamış bir fırın tepsisinde 15 ila 20 dakika pişirin.