Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa getirin. Bir 10 inçlik tüp kalıbını yağlayın ve unlayın.

Un, kabartma tozu ve tuzu bir kaseye birlikte eleyin; kenara koyun.

Bir elektrikli mikser yardımıyla büyük bir kapta şekeri ve tereyağını, açık ve kabarık olana kadar çırpın; renkte belirgin bir fark olmalıdır.

Yumurtaları tek tek ekleyin, her ilave sonrasında iyi bir şekilde karıştırın. Ekstraları karıştırın; un karışımını ve ekşi kremayı sırayla katın, tamamen birleştirin.

Hamuru hazırlanan kaba dökün.

Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 1 saat 10 dakika boyunca, ortasına batırılan bir diş temizleme çubuğu temiz çıkana kadar pişirin.