10x15 inçlik bir jellyroll tepsiyi yağlayın.

Orta ateşte ağır bir tavada tereyağını eritin. Şeker ve suyu karıştırın, sonra kaynatın.

Bademleri ekleyin ve cevizler kızarana kadar ve şeker altın rengi olana kadar sürekli olarak karıştırarak pişirin.

Karışımı hazırlanan tepsinin içine dökün; yaymayın.

Sıcak şekerli karışımın üzerine hemen çikolata parçacıklarını serpin. Çikolata eridikçe yüzeyine yayın.