2 litrelik bir fırın kabını yemek pişirme spreyi ile yağlayın. Orta boy bir yapışmaz tavada orta ateşte, ara sıra karıştırarak, yaklaşık 8 dakika boyunca bacon kızartın, ardından kağıt havlu serili bir tabağa aktarın.

Orta boy bir kasede bagel parçalarını, peyniri ve yarım su bardağı pişmiş bacon ile karıştırın; hazırlanan fırın kabına eşit şekilde yayın.

Orta boy bir kasede yumurta, süt ve bagel baharatını çırpın.

Yumurta karışımını, fırın kabındaki bagel karışımı üzerine eşit şekilde dökün.

Kalan 2 yemek kaşığı bacon ile eşit şekilde serpin ve krem peynir parçalarıyla süsleyin. En az 1 saat ve maksimum 24 saat buzdolabında, kapalı olarak bekletin.

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın. Yaklaşık 40 dakika kenarlarda hafifçe kabarcıklanana kadar, kapalı olarak pişirin.

Tencereyi açın ve üst kısmı kahverengi ve gevrek olana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.