Harika Sığır Fileto

Name: Harika Sığır Fileto
Total time: 60 min
Yield: 6 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 1 (3 kilo) sığır fileto rosto; ¾ su bardağı soya sosu; 🧈 ½ su bardağı eritilmiş tereyağı

Paylaş

Maliyet $25, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

60 Dakika
6 Porsiyon Sayısı
$25

Harika Sığır Fileto

Paylaş

Maliyet $25, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

60 Dakika
6 Porsiyon Sayısı
$25

MALZEMELER

Main
- 1 (3 kilo) sığır fileto rosto
- ¾ su bardağı soya sosu
- 🧈 ½ su bardağı eritilmiş tereyağı

ADIMLAR

Fırını 350 derece Fahrenhayt (175 derece Celsius) sıcaklıkta ön ısıtın.

Filetoyu sığ bir cam fırın kabına yerleştirin. Soya sosunu ve eritilmiş tereyağını filetonun üzerine dökün.

Rosto, iç sıcaklığı orta pişirme için 140 derece Fahrenhayt (60 derece Celsius) veya istenilen pişmişlik seviyesine ulaşana kadar fırında 10 dakika pişirin, ardından rostoyu çevirin ve ara sıra sürterek pişmeye devam edin. Bu işlem yaklaşık 35 ila 40 dakika sürer.

Et kesmeden önce 10 ila 15 dakika dinlendirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

591

Kalori

67g
Protein
2g
Karbonhidratlar
33g
Yağlar

💡 Sığır filetonun, tercih ettiğiniz pişmişlik seviyesi için uygun iç sıcaklığa ulaştığından emin olun.Kesmeden önce eti dinlendirmek, suların korunmasına yardımcı olur.Bu yemeği tam bir öğün için kızarmış sebzeler veya püre ile birlikte sunabilirsiniz.