CookPal AI
recipe image

Favori Patlamış Mısır Topları

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 14 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Patlamış Mısır Tabanı

    • 2 su bardağı patlamamış mısır
    • 4 yemek kaşığı sebze yağı
    • 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı

  • Şurup Karışımı

    • 🍚 1 su bardağı beyaz şeker
    • 1 su bardağı melas
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz

ADIMLAR

1

4 litrelik bir sos tavasına 1 yemek kaşığı yağ ekleyin ve yüksek ateşte ısıtın. Yağ sıcaklaştığında, 1/2 su bardağı patlamış mısır ekleyin. Tavayı sürekli hareket ettirin. Mısır patlamayı durdurduğunda, ocağı kapatın. Tüm mısırlar patlayana kadar tekrarlayın. Patlamış mısırı yağlı bir kaseye koyun.

2

2 litrelik bir sos tavada tereyağını eritin. Şeker, melas ve tuzu karıştırın. Bir şeker termometresini sos tavanın içine yerleştirin ve şeker karışımını orta ateşte termometre 260°F (126°C) okuyana kadar kaynatın.

3

Şurubu patlamış mısıra dökün ve iyice karıştırın. Ellerinizi hafifçe yağlayın. Patlamış mısırı 12 ila 14 top halinde şekillendirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

271

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 53g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi doku ve tat için yeni patlamış mısır kullanın.Topları şekillendirirken hızlı çalışın—şurup soğudukça sertleşir.Noel veya Cadılar Bayramı gibi özel etkinlikler için festif patlamış mısır topları yapmak üzere gıda boyası kullanın.Taze kalmasını sağlamak için patlamış mısır toplarını havasız bir kapta saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.