Bütün malzemeleri hazırlayın.

Buttermilki ve incirleri orta-düşük ısıda bir sos tavasında yumuşayana kadar ısıtın, ardından soğuyana kadar bekletin.

Fırını 350°F (175°C) ön ısıtın ve bir tüp kalıbı yağlayın ve alüminyum folyonun bir tarafını yağlayın.

Un, şeker, kabartma tozu, müslüs, tarçın ve tuzu bir kasede eleğe geçirin.

Yumurtaları büyük bir kasede 1 dakika çırpın. Soğumuş incir karışımını, ekmek kırıntılarını, eritilmiş tereyağını, bademleri, portakal reçelini, portakal kabuğunu ve portakal-vanilya aromasını ekleyin; düşük hızda karıştırın.

Eleme işleminden geçirilen un karışımını yavaş yavaş harcıyla karıştırın, sadece birleştirin.

Hamuru hazırlanmış kalıba koyun ve yağlanmış folyo ile örtün.

Ön ısıtılmış fırında 1 saat 15 dakika ila 2 saat boyunca kalıp kenarlarından çekilmeye başlayana kadar pişirin.