5x7 santimetrelik bir tabağı fırın kağıdı ile kaplayın, fındık ezmesini kolay çıkarmak için fazla bırakın. Spreyle yapışmaz pişirme spreyi sıkmış olun.

Beyaz çikolata çiplerini ve tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütü mikrodalga güvenli bir kaseye koyun. Karışımı pürüzsüz ve eriyene kadar her seferinde karıştırarak 30 saniyelik aralıklarla mikrodalgalayın. Limon suyu, 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi, limon özü ve tuzu ekleyin. İyi karışana kadar karıştırın.

Hazırlanan tabağa dökün ve üstünü düzeltin. Kalan 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesiyle serpin. Minimum 4 saat veya donuncaya kadar dondurun.