CookPal AI
recipe image

Fransız-Kanadalı Gorton Domuz Sosu

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 16 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Protein

    • 450 gram ince doğranmış yağsız domuz eti

  • Sebzeler

    • 🧅 1 adet soğan, doğranmış

  • Baharatlar

    • ½ çay kaşığı tarçın
    • ¼ çay kaşığı karanfil
    • 🧂 Tuz ve karabiber tatlıya göre

ADIMLAR

1

Domuz etini, soğanı, tarçını ve karanfili bir sos tenceresine yerleştirin. Tuzu ve karabiberle tatlandırın. Etin sadece üzerini örtecek kadar su ilave edin ve kaynatın.

2

Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve su neredeyse buharlaşana kadar yaklaşık 1 saat pişirin. Eti eşit pişmesi için ara sıra karıştırın.

3

Patates ezme aleti veya tel çırpıcı kullanarak domuz etini ince iplikçikler halinde parçalayın. Kalan sıvıyı süzün, ardından gortonu bir servis kabına alın. Servis öncesi soğumaya bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

59

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 1g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

Yağ oranını azaltmak için yağsız domuz kesimleri kullanın.Soğuk servis yapın ve hardal ile servis edin veya sandviç sosu olarak kullanın.Pişirme sırasında etin tamamen su ile kaplı olduğundan emin olun, böylece tat eşit dağılır.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.