CookPal AI
recipe image

Fransız Çikolatalı Kek

Maliyet $8.5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $8.5

MALZEMELER

  • Tatlandırıcılar

    • ½ su bardağı beyaz şeker
    • Toz şeker, süslemek için ½ yemek kaşığı

  • Çikolata

    • 🍫 10 (1 ons) kare yarı tatlı çikolata

  • Yağlar

    • 🧈 Küp doğranmış ¾ su bardağı tuzsuz tereyağı

  • Aroma Katkısı

    • Vanilya özütü 2 çay kaşığı

  • Yumurta

    • 🥚 5 yumurta, sarı ve ak ayrı

  • Kuru Malzemeler

    • Elenmiş ¼ su bardağı tüm amaçlı un

  • Mayalama Bileşenleri

    • Krema karbonatı bir çimdik
    • 🧂 Tadına göre tuz

ADIMLAR

1

Fırını 325 derece F (165 derece C) sıcaklığa getirin. Bol miktarda 9 inçlik yaylı kek kalıbını yağlayın ve biraz şekerle serpdirin.

2

Büyük bir tavada, orta ateşte çikolatayı, tereyağını ve kalan şekeri pürüzsüz olana kadar eritin. Vanilya ekleyip karıştırın ve hafifçe soğumaya bırakın.

3

Çikolata karışımına birer birer yumurta sarılarını çırpın, ardından unu ekleyin.

4

Yumurta aklarını krema karbonatı ve tuzla sert zirveler oluşana kadar çırpın. Çikolata karışımına önce üçte birini katın, ardından geri kalanını dikkatlice katlayın.

5

Hamuru hazırlanan kalıba dökün, hava kabarcıklarını çıkarmak için hafifçe vurun ve 45 ila 60 dakika pişirin. Eşit olmaması durumunda 30 ila 35 dakika sonra keki çevirin.

6

Keki tel ızgarada tamamen soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın. Servis etmeden önce toz şeker serpin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

294

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 24g
    Karbonhidratlar
  • 21g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat için yüksek kaliteli yarı tatlı çikolata kullanın.Kalıptan çıkarmadan önce kekin tamamen soğumasını bekleyin, çatlama veya hasara engel olun.Daha lüks bir tatlı için çilek sosu veya çırpılmış krema ile servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.