Fransız Mercimek Çorbası
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 155 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
Fransız Mercimek Çorbası
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 155 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Base
- 3 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı
- 🧅 2 su bardağı doğranmış soğan
- 1 su bardağı, yapraklarıyla birlikte doğranmış kereviz
- 🥕 1 su bardağı doğranmış havuç
- 🧄 2 diş sarımsak, ezilmiş
- ½ çay kaşığı toz kimyon, veya daha fazla tat için
Main
- 1 ¼ su bardağı Fransız yeşil mercimek, yıkanmış
- 💧 4 su bardağı sıcak su
- 1 büyük defne yaprağı
Other
- 🍅 1 (14.5 ons) kutu doğranmış domatesler, süzülmemiş
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı toz karabiber
- 1 küp tavuk aromalı sebze bouillon
ADIMLAR
Büyük bir tavada orta ateşte yağ ısıtın. Soğanları, kerevizleri ve havuçları ekleyin; yumuşayıncaya ve hafifçe kızarmaya başlayana kadar yaklaşık 10 dakika soteleyin. Sarımsağı ve kimyonu ekleyip 2 dakika daha kızartın.
Karışımı yavaş pişiriciye alın. Sebze karışımını, sıcak suyu, suyuyla birlikte doğranmış domatesleri ve defne yaprağını ekleyin. Mercimekler yumuşayana kadar Yüksek ayarında 2 saat veya daha uzun süre pişirin.
Bouillon küpünü, tuzu ve biberi ekleyin. Karıştırın, kapağı kapatıp 20 dakika daha pişirin. Defne yaprağını çıkarın ve servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
189
Kalori
- 9gProtein
- 26gKarbonhidratlar
- 6gYağlar
💡 İpuçları
Bu çorbadan taze pişmiş ekmek veya soda krakerleri ile servis ederek ekstra bir dokunuş katın.Artan yiyecekleri buzdolabında en fazla 5 gün süreyle saklayın ya da daha sonra kullanmak üzere dondurun.Tamamen vegan bir hazırlık için tavuk aromalı sebze bouillon yerine vegan bir bouillon küpü kullanabilirsiniz.Eğer zamanınız kısıtlıysa pişirme sürecini hızlandırmak için bir basınçlı pişirici kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.