Fırını 375 derece Fahrenhayt (190 derece Santigrat) ısıtın.

Patatesleri büyük bir tencereye yerleştirin ve tuzlu suyla kaplayın; kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika kaynatın. Süzün.

Patatesleri ezin. Yarım su bardağı Cheddar peyniri, süt, yeşil soğan ve tereyağını ekleyin; iyi karışana kadar karıştırın.

Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Dövülmüş sığır eti, un ve çeyrek çay kaşığı siyah biber ekleyin; kahverengileşene ve kırıntılı olana kadar yaklaşık 5 ila 7 dakika pişirip karıştırın. Fransız soğanlı çorba ve suyu karıştırın.

Dondurulmuş bezelyeleri küçük, mikrodalga güvenli bir kaba yerleştirin; 1 dakika mikrodalga yapın. Bezelyeleri et karışımına karıştırın.

Et karışımını cam bir fırın kabına aktarın; üstünü lastik spatula kullanarak patateslerle yayın. Kalan yarım su bardağı Cheddar peyniriyle süsleyin; üzerine siyah biber serpin.