Fransız Soğan Çorbası IX
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
Fransız Soğan Çorbası IX
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Base
- 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
- 🧅 2 pound sarı soğan, yarıya bölünmüş ve 1/2 inç kalınlığında dilimlenmiş
- 4 adet (14 ons) sığır et suyu kutusu
- 1 adet (10.5 ons) sığır consomme kutusu
Seasoning
- 🧀 ¼ su bardağı rendelenmiş Romano peyniri
- 🧂 Tuz ve karabiber tatlısı
Topping
- 🍞 8 dilim Fransız ekmeği, kızarmış
- 🧀 ½ su bardağı rendelenmiş Gruyere peyniri
ADIMLAR
Büyük bir tencerede düşük ısıda tereyağını eritin. Soğanları, yumuşayıp altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15 ila 30 dakika tereyağında pişirin.
Sığır et suyunu ve consomme'yi ekleyip 10 dakika boyunca kaynatın.
Fırının üst grillini açın.
Romano peynirini çorba içine çırpın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Çorabayı 8 fırına dayanıklı kaseye dökün. Her birinin üzerine kızarmış ekmek dilimleri ve rendelenmiş Gruyere koyun.
Kaseleri, peynir eriyene kadar grillin altına yerleştirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
213
Kalori
- 12gProtein
- 26gKarbonhidratlar
- 7gYağlar
💡 İpuçları
Daha güçlü soğan tadı için soğanları daha uzun süre (40 dakikaya kadar) karamelizasyon yapabilirsiniz.Yemeği daha uygun hale getirmek için Gruyere peynirini İsviçre peyniri ile değiştirebilirsiniz.Dayanıklı taş kaseler kullanarak onların grill ısısına dayanmasını sağlayın.Broşe derinlik katmak için biraz kuru beyaz şarap veya sherry ekleyin.Bu çorba buzdolabında saklanabilir ve yeniden ısıtılabilir, harika bir öğün hazırlığıdır.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.