Taze Kirazlı Shortcake
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 24 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $12
Taze Kirazlı Shortcake
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 24 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Doldurma
- 🍒 6 su bardağı Bing kirazı, çekirdeksiz ve yarım
- 6 yemek kaşığı beyaz şeker
- 🍋 2 limon kabuğu rendesi
Shortcake
- 🌾 2 su bardağı çok amaçlı un
- 1/4 su bardağı beyaz şeker
- 2 çay kaşığı krema tartarı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 🌰 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 çay kaşığı toz kakule
- 🧂 1/2 çay kaşığı tuz
- 🧈 1/2 su bardağı donmuş tereyağı
- 🥚 1 yumurta, çırpılmış
- 🥛 1/2 su bardağı soğuk yarı yağlı süt, veya gerektiğinde daha fazla
- 🥚 1 yumurta akı (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı beyaz şeker, veya tatlıya göre
Soslar
- 1 su bardağı çırpılmış krema
- 🌰 1 su bardağı doğranmış badem
- 🍒 6 saplı kiraz
ADIMLAR
Kirazları, şekeri ve limon kabuğunu bir kasede karıştırın. 2-3 saat dinlendirin.
Fırını 425°F (220°C) dereceye ısıtın. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Bir kasede un, şeker, krema tartarı, kabartma tozu, tarçın, kakule ve tuzu karıştırın. Tereyağını kaba ilmekler oluşana kadar kesin. Çırpılmış yumurtayı ve yarı yağlı sütü ekleyip hamur topaklanana kadar karıştırın.
Tenis topu büyüklüğünde parçalar alıp 1/2 inç kalınlığında diskler halinde açın, yumurta akı ile fırça yapın ve şekere serpin.
Altın sarısı olana kadar pişirin, yaklaşık 12-14 dakika. Tel ızgarada soğumaya bırakın.
Kekleri ortadan ikiye kesin. Kirazları, çırpılmış kremayı ve bademleri yerleştirin. Üstüne çırpılmış krema, badem ve bir bütün kiraz koyun.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
643
Kalori
- 12gProtein
- 85gKarbonhidratlar
- 31gYağlar
💡 İpuçları
En iyi tat için taze kiraz kullanın.Daha temiz katmanlar için hamuru dilimlemekten önce tamamen soğumaya bırakın.Daha fındık tadı için doğranmış bademleri kullanmadan önce hafifçe kavurun.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.