CookPal AI
recipe image

Taze Çilekli Bademli Kurabiye

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 300 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Kabuk

    • 1 ½ su bardağı kırılmış cevizli shortbread kurabiye
    • ⅓ su bardağı eritilmiş tereyağı
    • ¼ su bardağı kabukları soyulmuş dilimlenmiş badem

  • Dolgu

    • 🍓 6 su bardağı taze çilek, sapları alınmış
    • 1 su bardağı beyaz şeker
    • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 💧 ⅓ su bardağı su
    • ½ çay kaşığı badem özütü
    • 🧂 ¼ çay kaşığı tuz

ADIMLAR

1

Fırını 350 F dereceye (175 C derece) önceden ısıtın.

2

Küçük bir kapta ezilmiş kurabiyeleri, eritilmiş tereyağını ve bademleri iyice karışana kadar karıştırın. Karışımı 9 inçlik bir pasta kalıbının dibine ve yanlarına bastırın.

3

Kabuğu ön ısıtılmış fırında 8 dakika pişirin. Tamamen soğumaya bırakın.

4

1 su bardağına eşit miktarda çilek ezin. 2 litrelik bir sos tavasında şekeri ve mısır nişastasını birleştirin. Ezilmiş çilekleri ve suyu ekleyip karıştırın. Karışım koyulaşıp kaynamaya başlayana kadar orta ateşte sürekli karıştırın, 8 ila 15 dakika. 1 dakika boyunca kaynatın; ocağı kapatıp badem özütü ve tuzu ekleyin; 10 dakika soğumaya bırakın.

5

Soğutulmuş kabuğu kalan taze çileklerle doldurun; pişmiş karışımı taze çileklerin üzerine dökün. En az 3 saat buzdolabında bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

333

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 50g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Lezzeti artırmak için olgun ve tatlı çilek kullanın.Piyasayı düzgünce ayarlamak için tam 3 saat veya daha uzun süre buzdolabında bekletin.Ekstra dokunuş için pastanın üzerine çiğ krema veya doğranmış ceviz serpin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.