CookPal AI
recipe image

Taze Domates Karidesli Makarna

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Makarna

    • 225 gram kuru fettuccine makarnası

  • Sebzeler

    • 3 diş sarımsak
    • 🧅 ½ tatlı soğan, dilimlenmiş
    • 🍅 4 orta boy domates, doğranmış
    • 1 su bardağı ıspanak yaprağı

  • Baharatlar ve Otlar

    • 3 yemek kaşığı taze kekik yaprağı
    • 3 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen
    • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

  • Et / Protein

    • 🍤 450 gram pişmiş karides - kabukları soyulmuş ve temizlenmiş

  • Süt Ürünleri

    • 225 gram taze mozzarella peyniri, küp küp doğranmış

  • Yağlar

    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

ADIMLAR

1

Biraz tuzlu bol suyu kaynatın. Makarnayı ekleyin ve yaklaşık 8 dakika boyunca yumuşayana kadar pişirin. Süzün.

2

Sarımsak, soğan ve kekiği bir food processor'ün kapasına ekleyin; incecik doğranana kadar çalıştırın.

3

Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğan karışımını ekleyin; güzel kokulu ve neredeyse altın rengi olana kadar pişirin.

4

Domatesleri, fesleğeni, tuzu ve biberi ekleyin. Makarna pişerken yaklaşık 5 dakika kaynatın, ara sıra karıştırın.

5

Ispanakları ekleyin ve solana kadar karıştırın. Makarna pişmeden hemen önce karidesleri ekleyin ve ısıtılmış şekilde pişirin.

6

Karides karışımını ve makarnayı büyük bir servis kabında karıştırın. Mozzarella peynirini ekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

651

Kalori

  • 44g
    Protein
  • 52g
    Karbonhidratlar
  • 29g
    Yağlar

💡 İpuçları

Taze fesleğen lezzet katıyor—bulunamadığı takdirde kurutulmuş fesleğen kullanabilirsiniz ama miktarını azaltın.Düşük yağlı versiyonlar için yağ oranı düşürülmüş mozzarella kullanın veya peyniri tamamen çıkarın.Yemeği tamamlamak için ekmek ve hafif bir salata ile servis yapın.Sos kıvamını ayarlamak için bir miktar makarna suyunu ayırın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.