CookPal AI
recipe image

Yoğurtlu Kızarmış Tavuk Şeritleri

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Tavuk ve Süt Ürünleri

    • 🍗 1 ½ pound tavuk tenderları
    • 🥛 2 su bardağı yoğurt

  • Kuru Malzemeler

    • 1 ½ su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 1 yemek kaşığı tuz
    • 🧄 1 yemek kaşığı sarımsak tuzu
    • 2 çay kaşığı hardal tozu
    • 1 çay kaşığı kırmızı tatlı biber
    • 1 çay kaşığı öğütülmüş siyah biber

  • Pişirme Yağı

    • 2 su bardağı fındık yağı, veya gerektiği kadar

ADIMLAR

1

Tavuk tenderlarını yoğurt içinde, buzdolabında 20 ila 30 dakika boyunca bekletin.

2

Un, tuz, sarımsak tuzu, hardal tozu, kırmızı biber ve karabiberi büyük bir kahverengi kağıt torbaya karıştırın.

3

Derin kızgın ya da büyük bir sos tenceresinde yağı 375°F (190°C)’ye kadar ısıtın.

4

Tavukları yoğurttan çıkarın ve fazlalıklarını hafifçe sallayarak alın. Tavuğu mevsinlenmiş una atın ve iyi kaplanana kadar sallayın.

5

Tavukları sıcak yağda gruplar halinde altın rengi, çıtır ve ortaları pembe olmayana kadar kızartın, her grup için yaklaşık 6 ila 8 dakika.

6

Kağıt havlu serili bir tabağa alın ve sıvılarını süzün. Hala sıcakken tuz ve karabiberle tatlandırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

518

Kalori

  • 45g
    Protein
  • 43g
    Karbonhidratlar
  • 17g
    Yağlar

💡 İpuçları

Yağın 375°F'ye ulaştığını kontrol etmek için bir termometre kullanın. Bu, fazla pişmeyi veya eksik pişmeyi önler.Daha fazla lezzet için tavuğu buzdolabında gece boyunca marineli tutabilirsiniz.Daha sağlıklı olması için kızartma yerine hava kızartma makinesi kullanın.Ranch, bal-katı hardal veya barbekü sosu gibi daldırma soslarıyla servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.