CookPal AI
recipe image

Kızarmış Tavuk Tenderleri

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Tavuk

    • 🍗 24 tavuk tenderloin

  • Panura

    • 1 su bardağı genel amaçlı un
    • 🥚 2 büyük yumurta, çırpılmış
    • 💧 2 yemek kaşığı su
    • 2 su bardağı İtalyan tarzı baharatlı ekmek kırıntısı
    • 🧂 ½ çay kaşığı karabiber
    • ½ çay kaşığı kırmızı toz biber

  • Yağ

    • 2 litre kızartma yağı

  • Dip Sos

    • 1 su bardağı mayonez
    • ½ su bardağı ekşi krema
    • 3 yemek kaşığı hazır hardal
    • 1 damla Worcestershire sosu

ADIMLAR

1

Panura istasyonunu hazırlayın: Unu sığ bir kapta yerleştirin. Yumurtaları ve suyu ikinci bir kapta bulun. Ekmek kırıntılarını üçüncü bir kapta bulun ve karabiber ile kırmızı toz biberi karıştırın.

2

Her bir parçayı unla, sonra yumurtayla ve en son ekmek kırıntılarıyla kaplayın ve bir kenara koyun.

3

Derin kızgında yağı 375°F (190°C) sıcaklığa kadar ısıtın.

4

Küçük gruplar halinde tavukları kızartın, parçalar altın sarısı olana kadar 6 ila 8 dakika kızartın. Tavukları çıkartıp kağıt havlu veya tel ızgarada süzdürün.

5

Dip sosu hazırlayın: Küçük bir kapta mayonezi, ekşi kremayı, hardal ve Worcestershire sosunu iyice karıştırın ve tavukla birlikte servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

821

Kalori

  • 45g
    Protein
  • 35g
    Karbonhidratlar
  • 55g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha fazla çıtırlılık için tavuğu panura işleminden iki kez geçirin.Tam bir öğün için patates salatası ve mısır ile servis edin.Yağ sıçramasını önlemek için tavukların kızartmadan önce tamamen kuru olduğundan emin olun.Daha hafif bir alternatif için tavuğu yaklaşık 15 dakika boyunca 400°F'de hava kızartma makinesinde pişirebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.