Sarımsaklı Otlu Tereyağında Döküm Tavada Biftek

Name: Sarımsaklı Otlu Tereyağında Döküm Tavada Biftek
Total time: 20 min
Yield: 2 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 2 adet antrikot biftek (1 inç kalınlığında); 🧂 1 yemek kaşığı deniz tuzu; 1 çay kaşığı kırık karabiber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 🧈 3 yemek kaşığı tereyağı; 🧄 3 diş sarımsak, ezilmiş; 2 dal kekik; 2 dal biberiye

Paylaş

Maliyet $18, kaydet $22

Kaynak: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porsiyon Sayısı
$18

Sarımsaklı Otlu Tereyağında Döküm Tavada Biftek

Paylaş

Maliyet $18, kaydet $22

Kaynak: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porsiyon Sayısı
$18

MALZEMELER

Et
- 2 adet antrikot biftek (1 inç kalınlığında)
Baharatlar
- 🧂 1 yemek kaşığı deniz tuzu
- 1 çay kaşığı kırık karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 🧈 3 yemek kaşığı tereyağı
Otlar ve Aroma Vericiler
- 🧄 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 dal kekik
- 2 dal biberiye

ADIMLAR

Antrikot bifteklerin her iki tarafına bolca deniz tuzu ve karabiber serpin.

Döküm tavanızı çok yüksek ateşte iyice ısıtın. Zeytinyağını ekleyin.

Orta-az pişmiş olması için biftekleri her bir tarafını 3-4 dakika tavada kızartın. Pişirme sırasında sadece bir kez çevirin.

Tavaya tereyağı, sarımsak, kekik ve biberiye ekleyin. Tavayı hafifçe eğin ve erimiş tereyağı karışımını bifteğin üzerine dökün, böylece lezzeti artırın.

Biftekleri bir kesme tahtasına alın, üzerine gevşek bir şekilde alüminyum folyo örtün ve dilimlemeden önce 5-10 dakika dinlendirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

450

Kalori

38g
Protein
0g
Karbonhidratlar
35g
Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat için kaliteli biftekler kullanın.Bifteklerin dinlenmesi, sularının yeniden dağıtılmasını sağlar.Yemeği taze bir salata veya fırında sebzelerle dengeleyerek servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.